Пиво Petrus Aged Pale - светлое крепкое бельгийское пиво, прошедшее двухлетнюю выдержку и дикое брожение в бочках "foudres".

Название ему выбрал лично знаменитый пивной критик Майкл Джексон. Это пиво стало первым представителем разновидности Sour, поступившим в продажу на рынки США. Пивовары Де Брабандере используют его как основу для своих блендов, придающую их вкусоароматике пикантную кислинку. Несмотря на свое название оно обладает довольно насыщенным янтарным цветом, а его вкус подобен игристым винам брют.

Цвет: золотисто-янтарный

Вкус: сложный, характеризуется фруктовыми оттенками и заметной кислинкой

Гастрономические сочетания: подается к плотным мясным и овощным блюдам, а также к птице

Плотность: 16%

Температура подачи: 12-16°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.