Пиво Timmermans Lambicus Blanche имеет туманный бледно-желтый цвет и пушистую белую пену, которая быстро исчезает. Производится из ламбика и солодового пшеничного пива, в которое добавляются такие специи, как кориандр и сушеная цедра апельсина. Его аромат напоминает свежескошенную пшеницу и сладкие летние вечера. Вкус свежий и фруктовый, с нотками лимона, яблока и личи со слегка кисловатым оттенком.

Производитель: пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя - англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт - Gordon Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый Bulldog Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в Martin’s Pale Ale.

В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня Timmermans, известная с 1888 года.

Ламбики под маркой Timmermans сохраняют традиции производства этого великолепного напитка уже 300 лет и являются старейшими в мире фруктового бельгийского пива. Это уникальное пиво варится на основе 30% пшеницы методом спонтанного брожения в старинных пивоварнях, расположенных в долине Senne. Говорят, что здесь особый воздух, поэтому истинный ламбик варится только в радиусе 15 км от Брюсселя, в районе, известном как Pajottenland.

Гастрономические сочетания: с блюдами из морепродуктов и рыбы, а также со свежими салатами и мягкими сырами

Температура подачи: 4-6°C

IBU: 14

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.