Вино LD Vins. Chateau Quincarnon Sauternes AOC белое сладкое 0.75 л

Вино L.D. Vins. Chateau Quincarnon Sauternes - это белое сладкое вино из региона Сотерн, который известен своими винами, получившими признание за исключительное качество. Вино имеет характерный аромат тропических фруктов, меда и цветов. Высокое содержание сахаров, возникающее из-за естественного поражения ягод благородной гнилью (Botrytis Cinerea), придает вину сладкий, но сбалансированный вкус.

Сорта винограда, которые используются для этого вина, обычно являются Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, которые хорошо подходят для создания такой сладкой и ароматной продукции.

Цвет соломенно-желтый. Аромат интенсивный, раскрывается нотами ананаса и цитрусовых. Вкус свежий, стойкий, объемный; наполнен оттенками цитрусовых и экзотических фруктов.

Винодельня L.D. Vins. Chateau Roc de Levraut - виноградник, расположенный неподалеку от деревни Совтер-де-Гиен в Бордо. Шато принадлежит семье виноделов Балларен.

Семья Балларен на протяжении 3 поколений выращивает вино в небольшом городке Совтер-де-Гиен, к юго-востоку от винного города Бордо. Они производят вина апелласьонов Бордо и Бордо Супериор. Истоки виноградарства под названием Шато Рок де Левро можно проследить до 1932 года. Реми Балларен управляет поместьем с 2001 года.

Баларины владеют 40 гектарами виноградников в Совтер-де-Гиен. Здесь выращивают следующие сорта винограда: Мерло занимает 60% площади; Каберне Совиньон с долей 40% площади;

Почвы, как это характерно для субрегиона Антр-Де-Мер, характеризуются глиной и известняком. Верхний слой покрыт тонким слоем гравия. Кроме того, всегда встречаются более крупные валуны, которые в регионе называются Roc de Levraut. Отсюда и название Château Roc de Levraut. Виноградные лозы наслаждаются солнечным светом в течение дня благодаря южной экспозиции склонов, что обеспечивает оптимальное созревание.

После сбора урожая при полной зрелости виноград сортируется вручную на винодельне. Ферментация проходит при контролируемых температурах в течение 3 недель. Затем вина начинают созревать, причем осадок регулярно удаляется для естественного осветления вин.

Это также увеличивает подачу кислорода в вино, что делает танины более гладкими. Созревание происходит в течение всего года, после чего вино наконец разливается в бутылки.

Продукция сочетает в себе уважение к традициям и современные методы производства. Вина от L.D. Vins отличаются доступностью и элегантностью, что делает их популярными среди ценителей бордоских напитков.

Сорт винограда:

• Семийон 70%;
• Совиньон Блан 20%;
• Мюскадель 10%.

Температура подачи: Желательно употреблять при температуре +11-12 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.