Пиво Lindemans Kriek красное фильтрованное, 3,5%, 0,25 л (788330)

Пиво Lindemans (Линдеманс) Kriek красное - это фруктовое пиво рубиново-красного цвета, изготовленное на основе ламбика, с добавлением вишневого сока. У него свежий и ягодный аромат с доминирующими нотами вишни. Имеет насыщенный и свежий фруктовый вкус, в котором сладковатая вишня сбалансирована приятной кислинкой. Содержание алкоголя около 3,5%.

Производитель: история пивоварни Lindemans берет свое начало в 1822 году в живописной бельгийской деревне Влезенбек, расположенной в сердце Пайоттенланда – региона, известного своими богатыми традициями пивоварения.

Франциска Жозина Вандерсмиссен, рожденная в Хоф тер Квадевеген, выросла среди хмелевых и солодовых полей. Ее семья имела давние традиции пивоварения, и любовь к этому ремеслу передалась ей по наследству.

Судьба свела ее с Йосом Франсом Линдемансом, и в 1822 году молодая пара поженилась, поселившись на ферме-пивоварне Вандерсмиссен. Они основали семью и начали варить ламбик, положив начало истории пивоварни Lindemans.

Сначала это было сезонное производство, когда семья Линдеманс, занимавшаяся фермерством, решила варить пиво для своих работников. Но со временем оно превратилось в полноценную пивоварню.

Lindemans специализируется на производстве ламбиков – пива спонтанного брожения, где используются дикие дрожжи, находящиеся в воздухе долины реки Сенне.

С тех пор, на протяжении шести поколений, пивоварня Lindemans продолжает варить ламбик, сохраняя традиции и качество. Они производят один из старейших сортов пива в мире, используя тщательность и страсть.

В 1970-х годах пивоварня Lindemans стала известна благодаря своему фруктовому пиву, особенно Kriek, которое завоевало большую популярность в Бельгии и за ее пределами.

Со временем пивоварня расширила свое производство, открыв новый завод в Руисбруке, где начали варить пиво высокого брожения. Это позволило им экспериментировать с новыми стилями пива, не забывая о традиционных сортах ламбика.

Сегодня Lindemans - это семейная бельгийская пивоварня, которая сочетает традиции с инновациями, даря поклонникам пива во всем мире новые вкусовые впечатления.

Особенности: ламбик - это уникальный стиль бельгийского пива, отличающийся спонтанным брожением. В отличие от традиционного пива, где используются культурные дрожжи, ламбик сбраживается с помощью диких дрожжей и бактерий, находящихся в воздухе долины реки Сенне. Этот процесс придает пиву характерный кисловатый вкус и сложный аромат, который может варьироваться от легкой кислинки до выраженной кислотности.

Ламбик варится с использованием ячменного солода и непророщенной пшеницы, а выдерживается в дубовых бочках в течение длительного времени. Существует несколько стилей ламбика, включая базовый ламбик, гёз (купаж молодых и старых ламбиков), крик (ламбик с вишней), фрамбуаз (ламбик с малиной) и фаро (ламбик с сахаром).

Гастрономическое сочетание: Lindemans Kriek прекрасно сочетается с фруктовыми десертами, сырами и легкими закусками.

Температура подачи: 2-6°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.