Шоколад Mir

Mir Chocolate — преміальна лінійка кондитерських виробів, вироблена шоколадною компанією «МИР». Бренд спеціалізується на виробництві асортименту кондитерських мас, начинок, глазурі та декоративних елементів для професійного використання. Компанія успішно працює на ринку вже 17 років, що свідчить про її надійність і якість продукції. Завдяки інноваційному підходу та високому рівню сервісу, ШК «МИР» отримала визнання клієнтів і безліч нагород.

Особливості виробництва шоколаду Mir

Виробництво шоколаду Mir засноване на використанні високоякісної сировини від провідних європейських постачальників. Компанія пропонує широкий асортимент білих, молочних, чорних і кольорових мас із різним вмістом какао-продуктів. Особлива увага приділяється інноваціям і сервісу, що забезпечило бренду визнання на ринку та численні нагороди.

Процес виробництва включає використання сучасного обладнання від лідерів індустрії, а також застосування знань і досвіду фахівців компанії. Потужності сертифіковані за стандартами ISO 22000 та IFS, у виготовленні дотримуються принципів HACCP, що гарантує максимальну безпеку та якість продукції.

Важливим етапом у виробництві шоколаду Mir вважається конширування — тривалий та енергомісткий процес облагороджування маси. Це забезпечує оптимальне збереження аромату в кінцевому продукті, а також хорошу гомогенність суміші, що відіграє ключову роль у зовнішньому вигляді глазурі. Цей процес дає змогу досягти високої якості та чудових смакових характеристик, що цінують професіонали кондитерської індустрії.

Поради щодо вибору шоколад Mir

При виборі продукції Mir слід враховувати її різноманітність і специфіку застосування:

1. Шоколад чорний Mir PIE 5835–01, 1.2 кг. Містить 58% какао, що забезпечує насичений смак і аромат. Продукт вирізняється низькою в’язкістю, ідеально підходить для глазурування та виготовлення ганашів. Шоколад добре темперується, що дає змогу створювати вироби з красивим блиском і чітким малюнком. Рекомендується для приготування мусів, начинок і фігур.
2. Шоколад білий Mir WIE 2731–01, 1.2 кг. Продукт із вмістом какао-олії 26% має ніжний вершковий смак і приємну текстуру. Легко плавиться і добре поєднується з різними добавками. Шоколад підходить для виготовлення цукерок, декору та кремів. Завдяки своїй пластичності, він оптимальний для створення квітів та інших елементів.
3. Шоколад молочний Mir MIE 2830–01, 1.2 кг. У складі 28% какао, вирізняється збалансованим смаком і приємною солодкістю. Продукт універсальний у застосуванні та підходить для спектра кондитерських виробів. Плитка добре поєднується з горіхами і фруктами, ідеальний для виготовлення цукерок і праліне. Завдяки оптимальній плинності, він чудово підходить для відливання у форми та створення тонких покриттів.

Обираючи продукцію «Мир» залежно від цілей виготовлення, можна отримати стабільний і повторюваний результат високого рівня.

Чому вигідно купити шоколад Mir у маркеті повсякденних штук MAUDAU

MAUDAU — зручний онлайн-маркет, де кожен знайде якісні товари для щоденного комфорту за вигідними цінами. Купуючи шоколад «Мир» на сайті, клієнти:

• економлять завдяки регулярним акціям і знижкам;
• отримують оперативне кур’єрське доставлення по Києву, Дніпру та Львову або зручне відправлення Новою поштою в будь-який куточок України.

Маркет MAUDAU — оптимальний вибір тих, хто цінує вигоду і надійний сервіс.