Пиво Blue Moon, светлое, нефильтрованное, 5,4%, ж/б, 0,5 л (913411)

Пиво Blue Moon светлое, нефильтрованное - это белый эль в бельгийском стиле, легкое пшеничное пиво с добавлением апельсиновой цедры и кориандра.

Легенда: Blue Moon Belgian White был первым круглогодичным релизом в 1995 году. Все началось, когда пивовар Кит Вилла, вернувшись с учебы из Бельгии, решился на производство традиционного витбира, которым он "вдохновлялся" во время своего обучения. Но он решил придать свой окрас и добавил цедру апельсина Валенсия, вместо классической апельсиновой корки Curacao, для придания напитку тонкой сладости. Ещё добавил овса и пшеницы, чтобы получить "сметанообразную" текстуру. Завершающим штрихом была долька апельсина, которой он украсил бокал для еще большего цитрусового аромата и вкуса

Витбир - разновидность пшеничного пива верхового брожения, название которого переводится с фламандского буквально «белое пиво». Его изобрели в стародавние времена католические монахи во Фландрии, и сейчас этот стиль является традиционным наследием Бельгии. В рецептуре витбира в обязательном порядке есть пшеница, но также могут присутствовать ячмень и даже овёс. Также иногда используются душистые травы, пряности, специи, цитрусовые, овсяные хлопья и некоторые другие ингредиенты. Конечное дозревание пива происходит после розлива, непосредственно в бутылках

Цвет: соломенно-золотистый, прозрачность невысокая, пена пышная, высокая, белая

Вкус: легкий, с приятной кислинкой, хмелевой, фруктовый, пряный, зерновой, пшеничный, возможна небольшая хмелевая горчинка, ноты банана, гвоздики. Послевкусие мягкое, нежное, немного сладковатое

Аромат: богатый, пряный, пшеничный, зерновой, хлебный, цитрусовый, травянистый, медовый, ванильный

Гастрономические сочетания: белое мясо, морепродукты, салаты

Стиль: Witbier

Плотность: 14,4%

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.