Пиво Chimay Premiere является старейшим в линейке винокурни Бир де Шиме. Впервые оно было сварено монахами траппистами в аббатстве Notre-Dame de Scourmont в 1862 году. Сегодня пиво варится по рецепту отца Теодора, воссоздавшего пивоваренный завод, производство и рецептуру после Второй мировой войны. Основная особенность пива Chimay – повторное брожение в бутылке, в течение которого пиво только улучшает свои вкусовые качества.

Цвет: черный, рубиново-красный.

Вкус: гармоничный, насыщенный, густой, шелковистый, со сладкими нотами солода, карамели, оттенками орехов рома, фруктов и ягод.

Аромат: интенсивный, богатый с нотами солода, карамели, сухофруктов и пряными оттенками.

Гастрономические сочетания: разные закуски и сыры.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.