Пиво De Molen Water & Vuur Neipa золотисто-желтого цвета. В душистом аромате пива преобладают нотки тропических фруктов и цветочные оттенки. Вкус прекрасно сбалансированный, освежающий, бодрящий, сочный, с обильными цитрусовыми оттенками, деликатными травяными нюансами и легкой хмелевой горчинкой.

Нефильтрованный и неосветленный эль "Water & Vuur", название которого переводится как "Вода и Огонь", стало классикой пивоварни De Molen. Это прекрасно сбалансированное мутное пиво, изготовленное в стиле New England IPA, обладает привлекательным тропическим ароматом и бодрящим цитрусовым вкусом. При варке эля используется хмель сортов Цитра, Лемондроп, Симкое, Мозаик, овес, ячменный и пшеничный солод. 

Производитель: крафтовая пивоварня De Molen была основана Менно Оливье в 2004 году в городе Бодегравен. Пивоварня расположилась в здании старой ветряной мельницы, построенной в 1697 году, поэтому и получила название "Мельница". До создания собственной пивоварни, Оливье варил пиво на своей кухне, изучал пивоварение у голландского мастера, работал профессиональным пивоваром на Brouwerij de Texelse и De Prael в Амстердаме, в Stadsbrouwerij de Pelgrim в Роттердаме и даже переоборудовал свой гараж в маленькую пивоварню.

Сегодня Де Молен славится широкой и разнообразной коллекцией пива как классических, так и оригинальных и прогрессивных сортов. Дух экспериментаторства этой пивоварни выражается в выпуске каждые 6 недель нового сорта пива. Многие сорта пива производятся один раз. В 2014 году годовой объем выпущенного пива составил чуть более чем 5 000 гектолитров. В настоящее время 70% пива De Molen экспортируется в 30 стран мира.

Гастрономическое сочетание: хорошо с гамбургерами, стейком, блюдами индийской и азиатской кухни

Температура подачи: 4-6°C

IBU: 9

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.