Пиво Mikkeller Oude Geuze Boon Gout American светлое нефильтрованное 6.5% 4.5 л (0.375 л х 12 шт.)

Пиво Mikkeller Oude Geuze Boon Gout American – инновационная разработка винокурни с экстремально кислым, но отлично сбалансированным вкусовым профилем. Напиток демонстрирует красивый золотистый цвет и мягкий, очень сухой вкус с оттенками, характерными для белого вина и отличным балансом между умеренным наслаждением и кислотностью. Имеет пикантную лимонную кислинку в привкусе. Гармоничный аромат наполнен нотами яблок, абрикоса, цедры лимона, а также хмелевыми и растительными оттенками.

Mikkeller Oude Geuze Boon Gout Americain сварен в коллаборации с Франком Буном и его сыном Чарльзом. Этот характерный купаж состоит из 1, 2 и 3-летнего ламбика. В прошлом такой напиток именовали "Американский вкус", когда он характеризовался высоким содержанием летучей кислотности.

Легенда: В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер покинул своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Гастрономические сочетания: в чистом виде с острыми сырами и морепродуктами.

Температура: 5-8 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.