Пиво Pohjala Tume Laager темное 5% 0.44 л ж/б

Пиво Pohjala Tume Laager демонстрирует темно-коричневый цвет с красноватым оттенком. Аромат раскрывается сладкими тонами поджаренных каштанов и свежеиспеченного цельнозернового хлеба с оттенком благородного хмеля. Фруктовый хмелевой вкус сочетает оттенки поджаренной карамели, дополненные хрустящим солодовым послевкусием и приятной карбонизацией, покалывающей язык.

Крафтовая пивоварня Pohjala находится в Таллине. Она была основана в конце 2011 года четырьмя пивоварами-энтузиастами, увлекавшимися варкой пенного напитка в домашних условиях. Спустя некоторое время к ним присоединился шотландский мастер Крис Пилкингтон, раннее несколько лет работавший в Brewdog. Первым пивом от бренда стал балтийский портер "OO", выпущенный в начале 2013 года. Изначально пивоварня не владела собственными производственными цехами и варить пиво приходилось по контракту на мощностях других фирм.

Постройка собственного пивзавода Pohjala в таллинском районе Нымме завершилась в 2014 году. Это дало мощный стимул к развитию и с тех пор предприятие расширяет ассортимент, налаживает поставки своего пива за границу и регулярно берет участие в конкурсах. К своим достижениям Похьяла может также отнести коллаборацию с такими гигантами крафтового рынка как To Ol, Jester King, Lervig и Boneyard. В 2018 году компания переехала в новые помещения в историческом квартале Ноблесснер, что в северной части Таллина. Открыт был также обширный тапрум, где можно отведать пиво прямо с линии розлива.

Pohjala воплощает классические пивные стили и добавляет им новизну, используя необычные ингредиенты или процесс длительной выдержки в дубовых бочках.

Гастрономическое сочетание: самостоятельно, с разными снеками и закусками к пиву.

Температура подачи: 6-10 °C.

Солоды: Пилснер нулевой, Декстрин, Шоколадный пшеничный солод.

Хмель: Колумбус, Теттнанг.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.