Пиво Uiltje Dr. Raptor Double IPA имеет янтарно-медовый цвет, с желтовато-бежевой шапкой пены. Аромат наполнен тонами хмеля, экзотических фруктов и солода. Во вкусе пива на первый план выходят мощные тона хмеля, обрамленные нюансами ананаса, грейпфрута, папайи и лайма. Легкая сладость солода отлично уравновешивает выразительную горечь. 

Производитель: крафтовая пивоварня Uiltje расположена в городе Харлем. Ее основатель Роберт Улеман поставил себе целью создание исключительно качественного пива. Символом пивоварни стал смешной совёнок, который и дал ей название (uiltje в переводе с голландского означает "маленькая сова"). В постоянном ассортименте компании доминируют классические нефильтрованные лагеры, шелковистый хефевайцен и яркие американские IPA, но в результате экспериментов ее пивоваров регулярно появляются новые сорта, такие как копченые шотландские эли, имперские стауты в стиле саур и барливайны бочковой выдержки. Этикетка каждого пива от Uiltje украшена изображением приключений фирменного совёнка - настоящего ценителя пенного напитка. 

Гастрономические сочетания: хорошо с блюдами из свинины и говядины, можно подать к барбекю, колбаскам на гриле, жареному мясу птицы или рыбе

Температура подачи: 7-10°C

Солод: Pilsner, Maris Otter Pale, Muncher, Cara

Хмель: Simcoe, Mosaic, Chinook, Amarillo, Ekuanot и NZ Blend

IBU: 75

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.