Пиво Uiltje Track Down Neipa соломенно-золотистое и туманное. Аромат мягкий и сочный, в нем преобладают оттенки цитрусовых, экзотических фруктов, хмеля и хлебные нюансы солода. Во вкусе пива легкая кислинка сочетается с деликатной сладостью солода. Ощутимы тона цитрусовых, фруктов и хмелевой горечи. 

Производитель: крафтовая пивоварня Uiltje расположена в городе Харлем. Ее основатель Роберт Улеман поставил себе целью создание исключительно качественного пива. Символом пивоварни стал смешной совёнок, который и дал ей название (uiltje в переводе с голландского означает "маленькая сова"). В постоянном ассортименте компании доминируют классические нефильтрованные лагеры, шелковистый хефевайцен и яркие американские IPA, но в результате экспериментов ее пивоваров регулярно появляются новые сорта, такие как копченые шотландские эли, имперские стауты в стиле саур и барливайны бочковой выдержки. Этикетка каждого пива от Uiltje украшена изображением приключений фирменного совёнка - настоящего ценителя пенного напитка. 

Гастрономические сочетания: рекомендуется сервировать к блюдам азиатской кухни, курице под соусом карри, ягнятине, голубым сырам и закускам

Температура подачи: 6-8°C

Солод: Pilsner, Wheat Malt, Flaked Oats

Хмель: Mosaic, Amarillo, Centennial

IBU: 14

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.