Вино Chateau D'Hanteillan 2019 Princesse рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Аромат с нюансами черной смородины, ежевики и малины. Вкус фруктовый, полнотелый, с тонкими танинами и долгим послевкусием.

Легенда: внесенный в XII веке в список активов аббатства Вертей, поместье площадью 80 га впоследствии было приобретено семьей, которая сделала его одним из первых Крю Буржуа этого аппелласьона. В 1972 году Матье Бласко, промышленник из Лимузена, купил недвижимость, которой сейчас управляет его дочь Катрин Бласко. С 2012 года, с приходом Antoine Moueix Properties, на виноградниках произошла революция, направленная на повышение качества вин.

Виноградник площадью 80 гектаров расположен в городе Сиссак. Он извлекает выгоду из умеренного климата с океаническим влиянием.

Винификация: сбор урожая проходил с конца сентября до середины октября. Традиционная винификация в чанах из терморегулируемого бетона и нержавеющей стали. Мацерация в течение 15 дней. Прессование пневматическим давлением. Постепенное повышение от 20°C до 28°C. 3-4 перекачивания в день в течение всего периода брожения. Малолактическая ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.

Выдержка в бочках из французского дуба. 25% новых бочек, 25% бочек из-под одного вина, 25% бочек из-под двух вин, а остальное в чанах.

Гастрономические сочетания: обычно хорошо сочетается с птицей, говядиной или дичью.

Температура подачи: 16-18°C

Сорт винограда:

• Мерло
• Каберне Совиньон

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.