Пиво Anchor Liberty Ale, светлое, 5,9%, 0,355 л

Пиво Anchor Liberty Ale насыщенного, яркого золотистого цвета с кремовой пеной и тонкой карбонизацией. В аромате раскрываются свежие ноты хмеля и цитрусовых, оттенки карамели, цветов, морской воды, апельсиновой цедры. Вкус деликатный, хорошо сбалансированный, с умеренной горечью, оттенками, хлеба, пшеницы, нюансами цитрусовых фруктов и сосновой смолы. 

Производитель: корни пивоварни Anchor восходят к началу 1850-х годов, к периоду "золотой лихорадки" в Калифорнии, когда пионер пивоварения Готлиб Брекле прибыл в Сан-Франциско из Германии. В 1871 году он приобрел старый салун с пабом и бильярдом и превратил его в маленькую пивоварню. Через двадцать пять лет пивоварню купил немецкий пивовар Эрнст Ф. Барух и его зять, и переименовали ее в "Якорь". После пожара в 1906 году, Отто Шиклер открыл пивоварню на новом месте, к югу от Маркет-стрит. Затем для пивоварни настали трудные времена. Она меняла хозяев, то открываясь, то закрываясь. Через сто лет, в 1971 году, пивоварню купил Фриц Майтаг, который вложил много средств, не просто спасая пивоварню от банкротства, но и страстно желая возродить традиции пивоварения и создавать крафтовое пиво. Он нашел для пивоварни новое здание и запустил в производство пять новых сортов. В 2010 году Майтаг продает завод, а новые владельцы Anchor осуществляют планы по сохранению знаковых брендов, расширению производства и упрочению свои позиции в качестве лидера в крафтовом пивоварении. 

Liberty Ale впервые был сварен в 1975 году, в честь двухсотлетия исторической даты - скачки героя Американской революции Поля Ревира накануне сражений при Лексингтоне и Конкорде к позициям повстанцев, чтобы предупредить их о приближении британцев. Этот американский IPA был первым, сваренным после запрета, и первым современным американским элем, сваренным из одного сорта хмеля. Так что крафтовое пиво Liberty Ale можно назвать историческим пивом, которое начало революцию.

Гастрономическое сочетание: составит хорошую пару мясному рулету, гамбургерам, мясным снекам

Температура подачи: 8-12°C

IBU: 33

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.