Пиво Mikkeller Oude Geuze Boon Gout American, светлое, нефильтрованное, 6,5%, 0,375 л

Пиво Mikkeller Oude Geuze Boon Gout American - инновационная разработкой пивоварни с экстремально кислым, но отлично сбалансированным вкусовым профилем. Напиток демонстрирует красивый золотистый цвет и  мягкий, очень сухой вкус с оттенками характерными для белого вина и отличным балансом между умеренной сладостью и кислотностью. Имеет пикантную лимонную кислинку в послевкусии.  Гармоничный аромат наполнен нотами яблок, абрикоса, цедры лимона, а также хмелевыми и растительными оттенками.

Mikkeller Oude Geuze Boon Gout Americain  сваренный в коллаборации с Франком Буном и его сыном, Чарльзом. Этот характерный купаж состоит из 1, 2 и 3-х летнего ламбика. В прошлом такой напиток именовали "Американский вкус", когда он характеризовался высоким содержанием летучей кислотности. 

Легенда: В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний. 

Гастрономические сочетания: в чистом виде, с острыми сырами и морепродуктами

Температура подачи: 5-8 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.