Пиво Samuel Smith Famous Taddy Porter темное, 5%, 0,355 л (789761)

Пиво Samuel Smith Famous Taddy Porter - это классический английский портер с насыщенным вкусом и ароматом. Он имеет темно-коричневый, почти черный цвет с кремовой пеной. В аромате доминируют ноты жареного солода, кофе, шоколада и карамели. Вкус с горьковато-сладкими оттенками жареного солода, кофе, темного шоколада и легкими фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное, с горчинкой и нотами кофе.

Классический английский портер, как и большинство темных сортов пива, лучше всего раскрывает свой вкус при несколько более теплой температуре, чем светлые лагеры. Оптимальная температура сервировки 10-14°C. Эта температура позволяет ощутить всю палитру вкусов и ароматов, характерных для этого стиля пива, таких как жареный солод, кофе, шоколад и карамель.

Производитель: Компания Samuel Smith производит свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира – Old Brewery в Тедкастере. Традиционные методы изготовления пенного напитка бережно сохраняются на заводе, где до сих пор есть собственный бондарь, который восстанавливает и ремонтирует старые дубовые бочки. Вся линейка пива созревает в этих бочках, в которые попадает методом ручной переливки.

Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758 году, до сих пор дает чистую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.

Пиво компании Samuel Smith изготавливается исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, усилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Особенности: Классический английский портер  это темное пиво, которое возникло в Лондоне в начале 18 века. Оно характеризуется насыщенным вкусом и ароматом, где доминируют ноты жареного солода, кофе, шоколада и карамели. Портер имеет темно-коричневый, почти черный цвет и кремовую пену. Традиционно, английские портеры изготавливаются с использованием смеси светлого, коричневого и черного солода, что придает им сложный вкусовой профиль.   

Одной из ключевых особенностей классического английского портера является его сбалансированный вкус, где горчинка и сладость гармонично сочетаются. Он имеет среднюю плотность и гладкую текстуру. Исторически портер был популярен среди лондонских портовых грузчиков, откуда и происходит его название. Сегодня он остается любимым напитком среди ценителей темного пива, особенно в холодное время года.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами и шоколадными десертами.

Температура подачи: 10-14°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.