Пиво St.Bernardus Tripel, светлое, 8%, 0,75 л

Пиво St.Bernardus Tripel золотисто-медового цвета с янтарным оттенком и обильной белой пеной. Цветочные ноты в аромате пива украшают мягкие оттенки цитрусовых фруктов, пряностей и солода. Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус открывается сочными тонами цитрусовых фруктов. Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусие наполнено нотами выпечки и легкой горчинкой. 

Производитель: в самом отдаленном уголке Западной Фландрии в деревеньке с поэтическим названием Watou, где сама жизнь, как будто течет медленнее, и царит полная гармония с природой, рождается пиво St.Bernardus. История пивоварни тесно связана с двумя монастырями, один из которых подарил ей название, а другой - традиционные рецепты. В начале прошлого века из-за неблагоприятного отношения к монахам аббатство Catsberg, расположенное в южной части Франции, решило переехать в более лояльно настроенную Бельгию и выбрало для этого именно деревню Watou. Обосновавшись, монахи открыли сначала собственное сырное производство, которым славились еще у себя на родине.

Господин Деконинк расширил свой бизнес за счет приобретения лицензии на производство пива у другого траппистского ордена - Westvleteren. Его партнером стал мастер пивоварения из этого же ордена Матье Зафрански, который предложил использовать древние монастырские рецепты, применяя при создании пива эксклюзивные технологии и ингредиенты. Одним из них является штамм дрожжей St.Sixtus. 46 лет пивоварня в сотрудничестве с монахами продолжала варить пиво, пока в 1992 году не истек срок лицензии. Монахи отказали в ее продлении, обосновав это тем, что только произведенное в стенах самого монастыря пиво можно назвать "траппистским". С этого времени пивоварня сменила свое название на новое St.Bernardus и расширила ассортимент выпускаемой продукции за счет новых рецептов.

Гастрономические сочетания: прекрасная пара говядине, мягким сырам типа Бри, Гауда, Хаварти и Горгонзоле, хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов

Температура подачи: 12-14°C

IBU: 25

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.