Вино La Scolca (Ла Сколка) Gavi Etichetta Bianca – из отборного сорта винограда Кортезе, который для создания Гави выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Почвы виноградника — вулканические, богатые железом и известняком. Виноград собирается с молодых лоз частично вручную, частично при помощи машинной техники. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев

Цвет: бледно-желтый

Вкус: свежий, с деликатными оттенками едва поспевших цитрусовых и минералов, в послевкусии живая мякоть лимона, с легкой горчинкой

Аромат: тонкий, сложный, с тонами шалфея, лимонника, лайма и белых цветов

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с нежирной рыбой на гриле или белым мясом, легкими овощными салатами с рукколой и молодыми мягким козьими сырами

Температура подачи: 10-12°С

Сорт винограда: Кортезе

Регион: Пьемонт, Гави

Производитель: La Scolca, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.