Вино Le Puy Rose Marie 2022 розовое сухое 0.75 л

Вино Le Puy Rose Marie 2022 имеет приятный светло-рубиновый цвет. В аромате чувствуются красные ягоды, белые и бледные цветы, такие как пион. Вино легкое и гладкое на вкус с едва заметным оттенком тонких танинов.

В 1610 году семья Аморо приобрела замок Ле Пюи, сделав его историю насчитывающей 430 лет и 14 поколений. Поместье расположено в Сен-Сибар, на самой высокой точке региона - 107 метров над уровнем моря - на меловом плато Сент-Эмильона и Помероль. Хозяйство занимает около 100 гектаров земли, хотя только половина из них используется для выращивания виноградных лоз, что позволяет владельцам сохранять другие виды природных пространств: леса, пруды и пастбища для коров. Идея состоит в том, чтобы создать сбалансированную экосистему с органическим разнообразием, которая поощряет общение между виноградниками, рабочими и окружающей их средой.

Лозы, средний возраст которых составляет пятьдесят лет, выращиваются органически и биодинамически, а почвы обрабатываются с использованием животных. Урожайность низкая - около 30 гл/га, хотя иногда она может быть немного выше.

Винификация: Le Puy Rose Marie 2022 производится из сорта Мерло методом "сенье" в чане для ферментации. Ферментация проходит в бочках без каких-либо добавок. Затем вино динамизируют в течение 6-8 месяцев и разливают в бутылки без добавления диоксида серы. Это полностью натуральное вино.

Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с пиццей Кальцоне, гребешками с цитрусовым соусом и кантонским рисом

Температура подачи: 12°C

Содержание сульфитов: 13

Сорт винограда: Мерло

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.