Бренді та коньяк Вiрменiя

Хороший коньяк. Ереванский завод это, конечно фирма́. У меня во времена перестройки после был знакомый из Еревана. У них там такой бардак в то время был, сахара чай попить не было. И вот мой знакомый приехал к нам за помощью. Колбаса, конфеты, короче продукты долгого хранения. Колбаса с/к. Мы помогли, ему понравилось. В знак благодарности, в следующий раз привез десятилетнего коньяку пару бутылок. Нам понравилось. Ты нам бакалею мы тебе промтовары, так сказать. Тогда я только познакомился со своей будущей женой. Так мы перепили всю линейку ереванского. Так вот он рассказывал, что те, кто разбирается в коньяке по воскресеньям(давальческий день,с гор коньяк привозили сдавать)приезжали к заводу и дегустировал давальческий коньяк прямо из бочонков. И если подходил, покупали бочонками. Рассказывал, что такой коньяк привозили сдавать, нектар нереальный. Сами по дедовым рецептам. Может и мне такой прадед попадется. Спасибо "Maudau" за возможность приобщиться к культуре армянского народа.

Переваги: Происхождений

Недоліки: Нет

"Легенда Вірменії" - одна з лінійок виробника Араратський коньячний завод (АКЗ), який, як і багато інших виробників вірменського коньяку не першого ешелону, випускає одну й ту саму продукцію під різними торговими марками для різних ринків. Нічого поганого в цьому немає, як не продається з цією етикеткою, значить продамо з іншою :) Саме цей варіант 4* пропонується в декантері до речі ці декантери можуть бути різних видів, залежно від партії. Є й варіант у стандартній пляшці. Смак простий, виражено цукерково-солодкий, як на мене навіть дещо занадто. Але є в позитив, ця солодкавість згладжує грубість молодих спиртів, що позитивно відрізняє цей коньяк на фоні інших вірменських брендів "другого" ешелону. Вердикт - вживати можна, тим більше, якщо по знижці придбати ) P.S. колись досить непоганими були 8-ми та 10-ти річні купажі (особливо за свою вартість), останній є у продажу на Маудау.

Переваги: недорогий вірменський коньяк

Недоліки: простий смак, надмірна солодепввсть

Щодо вживання: обовязково треба дати подихати коньяку після налиття у бокал! Хвилин 15 мінімум! Коньяк заспокоїться, почне розкриватись. Пити його треба крихітними ковтками - так званим методом сіппер, стистувши губи, щоби у ротову порожнину не проходило повітря. Потім прокотити коньяк (грам 5-10 за перший раз) по ротовій порожнині і лише потім ковтнути. Є спиртуозність (бо це 50 градусів), але тепло у грудях і не так щоби дуже опалює. Другий ковток краще не дуже затягувати, так само випити. А от наступні - можна тягнути хоч весь вечір із 40 грамами. Коньяк продовжить розкриватись і смак буде цікавішим з кожним ковтком. Коньяк Арарат Двін - на поцінювача, але армія його поцінювачів досить велика, бо він приємно вражає. Дуже раджу спробувати. Якщо діжкової міцності напої не любите, то обовязково спробувати перед купівлею.

Переваги: Коньяк, який варто спробувати в своєму житті.

Недоліки: Не виявлено.

Коньяк дійсно якісний, контроль з боку Перно Рікар помітний. Спиртуозності немає ані у запаху, вні у смаку. Запах квітково-смолянистий, трохи абрикосу підвяленого, є ваніль, на задньому плані трохи цитрусу. Смак приємний, є приємна цитрусова кислинка, при жуванні напою - немає нічого поганого чи важкого, трохи добавляє шоколаду. Але коньяк не має родзинки, з часом стає нудним. Якщо не випити в найближчий час після відкоркування, втрачає приємні ноти. На мій особистий смак, коньяк підійде для посиденьок із друзями за розмовою, або в якості алкоголю на святковий стіл (не шашлик, а щось більш витончене, теплі салати, каре ягня, риба, ікра). Минулий реліз Ані 6 років був більш для дегустаційного задоволення, суто моя думка. Але згадувати сенсу немає: Ані 7 років - якісний коньяк, хлча ціна явно завищена - суто моя думка.

Переваги: Якість продукту контролюється материнською компанією.

Недоліки: Гірше за минулий реліз. Ціна зависока для такого коньяку.

Сравнивали в коллективе 5 и 7 лет. Решил отобразить результаты работы ) . В 7-ке более явно проступает вкус и аромат тропических фруктов и табака. Шоколад почти не чувствуется , зато появился вкус меда. Коньяк очень необычен. Пытаясь как то понять, как его более точно описать, попытался полностью отстроиться и представил, что пью напиток и не знаю, что пью. И возникла неожиданная ассоциация. Если бы не знал , что в бокале, то скорее всего решил бы, что там смесь коньяка и рома. Коньяка около 70 % и рома соответственно 30%.. Коньяк - согласен на 7лет выдержки, а ром ближе к 5 годам. Но это нормально, т.к. обычно ром выдерживают в более жарком климате, чем коньяк. И ром за более короткое время из за этого быстрее созревает. Понятно, что производитель смешивать не стал бы, тем необычней получилось. в результате.

Переваги: Необычный , натуральный и качественный продукт

Недоліки: Не всем может понравиться специфика.

Давненько я не пивал армянского коньяку. В свое время, во времена перестройки попили мы и АХТОМАР, и НАИРИ, и АРАРАТ. Это был нектар. Брал с боязнью разочароваться. Но это, конечно не АРАРАТ и иже с ним, но очень пристойный коньяк. С души спало - армянские коньяки живы! Может дать этому коньячку подышать немного и тогда в полной мере раскрывается аромат настоящего коньяка. Вкус винограда, шоколада. Вкус мягкий, послевкусие приятное благодаря танинам, кои зело люблю. Никакой спиритуозности, сказывается порода. Буду смелее покупать армянский коньяк, ну и подороже. Спасибо MAUDAU за такую возможность. Да, а цена? Цена вкусная как и коньяк, особенно по акции.

Переваги: Настоящий, ароматный, цена

Недоліки: Не нашел

Дуже гарний коньяк. Не зовсім мякий, є легка гіркота в післясмаку і терпкуватість але смак абсолютно натуральний, без карамелі, ванільності і горіхового присмаку. Смак не насичений але щільний, однорідний, фруктовий без відтінків, природний. Дуже рекомендую потримати відкоркованим і трохи зігріти бокал в руках, розкривається цікавий аромат, свіжий, квітковий з нотками родзинок. І що цікаво , коли пити зігрітим- немає спиртовості в смаку, це однозначна ознака якісного спирту і технології. Для тризіркового дистиляту це надзвичайна рідкість. Тому твердих 5* . І вже з нетерпінням чекаю дегустування Арені 5 зірок, дуже чекаю...

Переваги: Натуральний

Недоліки: Гострий післясмак

Дуже гарний коньяк. Не зовсім мякий, є легка гіркота в післясмаку і терпкуватість але смак абсолютно натуральний, без карамелі, ванільності і горіхового присмаку, не насичений але щільний, однорідний, фруктовий без відтінків, природний. Дуже рекомендую потримати відкоркованим і трохи зігріти бокал в руках, розкривається цікавий аромат, свіжий, квітковий з нотками родзинок. І що цікаво , коли пити зігрітим- немає спиртовості в смаку, це чітка ознака якісного спирту і технології. Для тризіркового дистиляту це надзвичайна рідкість. Тому твердих 5* . І вже з нетерпінням чекаю дегустування Арені 5 зірок.

Переваги: натуральність

Недоліки: легка гіркота

Я не є шанувальником Прошянського КЗ, але конкретно цей бренді/коньяк вартий уваги. Аромат - класичний (це мабуть найсильніша сторона напоїв Прошянського КЗ). А от смак одночасно і здивував, і порадував: в міру жорсткий, плотний і з якоюсь гірчинкою (приємною), крім сухофруктів на задньому плані відчувається щось ванільне (несподівано (:- ). Ніжки є! Незважаючи на жорсткість одразу закусити не тягне, що позитивно говорить про склад продукту. Посмак - нетривалий, але все ж є (сухофруктова тематика). Загалом, тверда четвірка по п'ятибальній шкалі.

Переваги: Питкий бренді з приємним ароматом і середньої тривалості посмаком

Недоліки: Ціна; є підозра, що 5 років це максимальна витримка спиртів, і при цьому їх кількість в загальному купажі мінімальна