Пиво BrewDog Punk IPA Gluten Free положило начало пивной революции. Теперь, спустя 15 лет, доступно без глютена, чтобы доказать, что пиво отличное для всех. Эта легкая, золотая классика была переработана хмелями нового мира, чтобы создать взрыв вкуса. Всплески карамели и тропических фруктов с тотальным буйством грейпфрута, ананаса и личи предшествуют пикантному горькому послевкусию.

Пиво варится классическим способом, используя основу из ячменного солода. Затем клейковину удаляют путем добавления фермента Clarex, который расщепляет глютен в солоде.

Производитель: шотландская пивоварня, икона крафтового пивоварения Старого Света. Она была основана в 2007 году двумя друзьями - 24-летними Джеймсом Уоттом и Мартином Дикки. Целью создания пивоварни было показать любителям пенного напитка другой мир пивоварения, свободный от коммерческих, скучных, похожих друг на друга образцов. Друзья сумели не просто создать пивоварню, не имеющую аналогов в мире и предлагающую продукцию, кардинально отличающуюся от предлагаемой на британском рынке, но и стать крупнейшей независимой пивоварней Шотландии. Уже в 2014 году объем производства пива в BrewDog составил 9 миллионов литров, а количество собственных баров достигло 26 заведений. Джеймс Уотт и Мартин Дикки стали настоящими народными героями. Когда они начинали свой бизнес, был привлечен частный капитал 1300 независимых инвесторов. Сегодня их количество перевалило за 15 тысяч. Коммерческий успех BrewDog, несомненно, основан на стабильно высоком качестве напитков, занимающих лидирующие позиции в профессиональных и любительских пивных рейтингах

Гастрономическое сочетание: самостоятельно, с мясными и рыбными снеками

Температура подачи: 6-10°C

Хмель: Ahtanum, Centennial, Chinook, Citra, Simcoe

Солод: Extra Pale, Caramalt

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.