Пиво Hitachino Nest Beer Yuzu Lager сварено на основе светлого лагеря Hitachino Nest Lager с добавлением юдзу, придающего напитку характерных цитрусовых оттенков и пикантной горчинки.

Цвет: золотистый.

Вкус: освежающий, легкий, мягкий, с сочными нотами юдзу, оттенками мандарина, грейпфрута, хмеля и солода.

Аромат: гармоничный, с цитрусовыми нотками и легкими солодовыми оттенками.

Гастрономические сочетания: легкие закуски, морепродукты и салаты.

Легенда:   компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и первоначально была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке «Kikusakari», алкогольный напиток, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопросы крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную маленькую пивоварню Hitachino Nest. Ее название соответствует старинному названию провинции Хитачино, которая в древности славилась плодородными почвами и обильным урожаем зерновых, что позволяет варить отличное пиво.

Через год после закладки пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за рубежом. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, крупный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi постоянно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении почти двух столетий она принадлежит одной семье. В настоящее время предприятием руководит восьмое поколение потомков основателя.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.