Коньяк Арарат

Після першого знайомства, Ахтамар мені він здався якимось затиснутим - приглушений аромат, якась жорсткість у смаку і невиразний недовгий післясмак. Відпивши 50-60 г закрив пляшку і залишив на тиждень. Після такого "перепочинку" більшість витриманих коньяків і бренді розкривають свій справжній потенціал. Відкоркувавши пляшку вдруге - я насолоджувався вже іншим напоєм: пішла зайва спиртуозність і жорсткість, аромат став більш вираженим з приємними нотами чорносливу та волоського горіха. Завжди давайте час розкритися напою - влаштовуючи йому такий "карантин", або хоча б подихати йому хвилин 10-15 в келиху. Також пробував міксувати даний товар з колою та газованою водою, мій вердикт - не потрібно настільки гарний товар чимось розбавляти, максимум додати льоду або декілька крапель води для розкриття смаку. На мій погляд Ахтамар один із найкращих коньяків у даному ціновому діапазоні.

Достоинства: Приємний та збалансований (аромат, смак, післясмак)

Двін - самий відомий армянський коньяк, дійсно результат ручного відбору і кропіткої праці. Пляшка, коробка, етикетки, корок - все на найвищому рівні. Коли пляшку відкорковуєш, запах східного базару з його рядами сухофруктів! При 50 градусах - спиртуозності немає взагалі. Коли коньяк відпочив у бокалі, запахи стають ще цікавішими, бо аерація прибирає все зайве і дозволяє насолоджуватись запахом чорнослива, фундука, ванілі, легкої бальзамічності. Пити особисто мені легко! Значно легше за Ахтамар сорокоградусний. Для мене це десерт, а не коньяк. Видих після ковтка - це окремі відчуття радості. Посмак доволі довгий, другий і подальші ковтки не збивають смак, а розвивають його. Під їжу пити точно не варто, який сенс паплюжити такий коньяк? Він самодостатній, якщо вживати разом з друзями - тягне більше помовчати і подумати ніж теревенили про щось несуттєве.

Достоинства: Один з кращих коньяків в принципі.

Недостатки: Відсутні

Щодо вживання: обовязково треба дати подихати коньяку після налиття у бокал! Хвилин 15 мінімум! Коньяк заспокоїться, почне розкриватись. Пити його треба крихітними ковтками - так званим методом сіппер, стистувши губи, щоби у ротову порожнину не проходило повітря. Потім прокотити коньяк (грам 5-10 за перший раз) по ротовій порожнині і лише потім ковтнути. Є спиртуозність (бо це 50 градусів), але тепло у грудях і не так щоби дуже опалює. Другий ковток краще не дуже затягувати, так само випити. А от наступні - можна тягнути хоч весь вечір із 40 грамами. Коньяк продовжить розкриватись і смак буде цікавішим з кожним ковтком. Коньяк Арарат Двін - на поцінювача, але армія його поцінювачів досить велика, бо він приємно вражає. Дуже раджу спробувати. Якщо діжкової міцності напої не любите, то обовязково спробувати перед купівлею.

Достоинства: Коньяк, який варто спробувати в своєму житті.

Недостатки: Не виявлено.

Коньяк дійсно якісний, контроль з боку Перно Рікар помітний. Спиртуозності немає ані у запаху, вні у смаку. Запах квітково-смолянистий, трохи абрикосу підвяленого, є ваніль, на задньому плані трохи цитрусу. Смак приємний, є приємна цитрусова кислинка, при жуванні напою - немає нічого поганого чи важкого, трохи добавляє шоколаду. Але коньяк не має родзинки, з часом стає нудним. Якщо не випити в найближчий час після відкоркування, втрачає приємні ноти. На мій особистий смак, коньяк підійде для посиденьок із друзями за розмовою, або в якості алкоголю на святковий стіл (не шашлик, а щось більш витончене, теплі салати, каре ягня, риба, ікра). Минулий реліз Ані 6 років був більш для дегустаційного задоволення, суто моя думка. Але згадувати сенсу немає: Ані 7 років - якісний коньяк, хлча ціна явно завищена - суто моя думка.

Достоинства: Якість продукту контролюється материнською компанією.

Недостатки: Гірше за минулий реліз. Ціна зависока для такого коньяку.

Арарат 5 зірок - це саме те, що на сто відсотків відповідає терміну «вірменський коньяк». Звісно, є кращі зразки того самого Арарату, але то вже зовсім інший рівень спиртів та технологій. Цей же коньяк чудовий для ознайомлення з профілем Арарату, бо вже не такий борзий як трирічний, та вже має всі належні складові: запах сухофруктів, легка бальзамічність, смак об’ємний, є посмакові відчуття. Можна і за святковий стіл, і з кавою чи десертом. Але вважаю ціну зависокою. Взагалі розумію, що Арарат хоче себе позиціонувати як вищий рівень коньячної майстерності, але три-п’ятирічні коньяки інших виробників можуть мати свій профіль (не гірший), але значно дешевші. Тож, кожен вирішує для себе. Повторюсь: сам коньяк Арарат 5 зірок - дуже гарний в будь-якому випадку.

Достоинства: Вірменський коньяк у класичному розумінні.

Недостатки: Ціна зависока для п’ятирічного коньяку з теренів колишнього союзу.

Саме Ахтамар я не дуже люблю у нинішньому релізі. Тому що смак не такий мякий, яким був до зміни рецептури кілька років тому. Тому що десятирічний коньяк не може так погіршуватись у смаку після двох місяців у відкоркованій пляшці. Але при всьому тому: купую на подарунок, коли треба, бо красива пляшка, знаний коньяк, коробка дешева, але вона є))) Ну і справедливості заради: якщо не брати до уваги важкість напою особисто для мене, якщо пити коньяк протягом тижня після відкоркування - цілком пристойно! І запах має аромати сухофруктів (хоч це вже не той східний базар, як раніше), але більше дубу, трохи шоколаду і дорогої шкіри. Дегустувати можна, цілком підійде для посиденьок з друзями. Або під десерт і каву - дуже в тему.

Достоинства: Відомий поважний бренд, відома назва, красива упаковка

Недостатки: Спирти в складі явно гірші за минулу рецептуру Ахтамару.

Придбав цей коньяк з надією, що отримаю задоволення від споживання (перечитав купу позитивних відзивів який він класний), але виявилося зовсім не так. Перед споживанням давав подихати, щоб прибрати спиртуозність, але її я відчував і потім, смак мене теж нічим не здивував. У підсумку був трохи розчарованим, можливо "така партія", але однозначно більше його не куплю, ще й за таку ціну. На мою думку, Закарпатський коньяк, Renuage 5 і Шустівський Ювілейний не поступаються йому, а різниця в ціні суттєва.

Достоинства: Аромат та відсутність інших сторонніх запахів

Недостатки: Ціна дуже завищена

Це бренді (раніше був коньяк 😁, ох вже ті французи)) перевірене часом. Купуємо і отримаємо в подарунок і самі даруємо, ні разу не було соромно чи не варте грошей. Смак добротних коньячних спиртів,відчувається витримка, класичний смак коньяку, м'якість. Теплий, зігріваючий, дубово-карамельний з шоколадними нотами. Є щось від кориці та ванілі. Стандартна класична якість і надійність. До речі, в Маудау дійсно справжній алкоголь Тому рекомендуємо брати алкогольні напої та продукти тут!!!

Достоинства: Добрий смак, якісний, не соромно подарувати

Недостатки: Немає

Схоже, я знайшов вірменський коньяк для себе. Колись (ще до придбання Мартелєм Єреванського коньячного заводу) пив доволі багато Арарату, але мені чомусь не зайшов. Тоді подобався Одеський коньяк (до того, як його викупив Черняк і спаскудив!) та французські. Тому дуже не хотів повертатись до Арарату, але в пошуках свого коньяку на поточний момент - спробував, і мені дуже сподобалось! Це дійсно ЯКІСТЬ! Краще багатьох сучасних релізів французських коньяків. Набагато краще