Овощная консервация Duxel

Шукала ікру — звичайну, ну або ікру мойви на крайній випадок, - а натрапила на ось це диво. Грибну ікру раніше ніколи не куштувала, навіть не підозрювала, що гриби можуть ікру метати. Подивилась на склад — гливи. Гливи я поважаю, тож відразу в кошик. Один раз точно варто спробувати, хоча б щоб зрозуміти, що вдруге брати не варто. На смак — подрібнені гриби зі спеціями. Спеції, щоправда, мені не дуже зайшли. Експеримент вважаю вдалим, але повторювати не планую — все ж якось незвично.

Достоинства: гливи, пакувальник maudau

Недостатки: незвичний смак

Родині не дуже сподобалась в якості самостійного продукту, бо занадто солона і занадто ретельно перемелена. Проте, думаю буде добре додавати в соуси до, скажімо, пасти

Достоинства: Низька калорійність – лише 46,4 ккал на 100 г, що робить продукт дієтичним. Універсальність – можна використовувати як намазку на хліб, начинку для випічки або додавати в соуси.

Недостатки: Занадто солона Не дуже приємна текстура - занадто однорідна (пастоподібна)