Лляна олія

Лляна олія — делікатесний продукт, відомий цілющими властивостями. Вона має приємний горіховий смак і золотисто-бурштиновий колір і густоту, що пов'язано з високим вмістом Омега-3.

Історія використання інгредієнта налічує кілька тисячоліть. У Стародавньому Єгипті його застосовували в кулінарії, медицині та косметології. Також продукт згадується в працях Авіценни, Гіппократа та інших видатних цілителів минулого.

Олію льону широко використовують у кулінарії, кондитерському виробництві, фармацевтиці. Її додають у салати, заправки, випічку. Також інгредієнт застосовують для зміцнення імунітету та профілактики серцево-судинних захворювань. В інтернет-магазині MAUDAU можна купити лляну олію за конкурентною ціною.

Особливості виготовлення лляної олії

Виробництво лляної олії складається з чотирьох етапів:

1. Відбір високоякісного насіння. Сорти льону розрізняються за вмістом олії в насінні. Найцінніші містять до 50%.
2. Очищення від домішок. Застосовуються трієри, сепаратори та інші пристрої глибокої фільтрації та промивання.
3. Сушіння. Потрібне для зниження вологості до оптимального рівня 8–10 %.
4. Віджимання. Насіння льону відтискають на маслопресах.

Існує два основних методи: холодний і гарячий. При холодному температура не перевищує 40–60°С. Це дає змогу максимально зберегти вітаміни, мікроелементи, поліненасичені жирні кислоти. Гаряче пресування проводять за температури 80–120°С. Такий метод дає більший вихід продукції, але частина корисних речовин при цьому руйнується.

Якісну лляну олію виробляють методом холодного віджиму. Це дає змогу отримати продукт з оптимальними споживчими властивостями та високою харчовою цінністю.

Поради щодо вибору лляної олії

Лляна олія потребує особливої уваги при виборі та зберіганні. Щоб не помилитися з покупкою, варто купувати продукцію перевірених брендів:

1. Alnatura, органічна, 250 мл. Виготовляється з насіння льону, вирощеного без застосування пестицидів і ГМО. Відрізняється яскравими смаком і ароматом. Упаковка з коричневого скла захищає склад від окислення.
2. Bio Planete неочищена, органічна, 250 мл. Це нерафінований продукт, який зберігає всі корисні речовини. У нього насичений колір і смак від насіння. Випускається в упаковці з темного скла із захистом від УФ-випромінювання.
3. La Tourangelle першого віджиму, неочищена, 250 мл. Вироблена методом холодного пресування. Має високу харчову цінність. Фасується в герметичні бляшані банки з короком, що перешкоджає окисленню.
4. Олія з насіння льону Кама Extra Virgin нерафінована, 500 мл. Це натуральний продукт, вироблений із добірного насіння льону. Відрізняється яскравим смаком і ароматом. Випускається в зручній упаковці об'ємом 500 мл із прозорого скла.

Важливими аспектами вибору вважаються:

• склад — якісний товар повинен містити тільки натуральні інгредієнти без добавок;
• упаковка — вона має надійно захищати продукт від впливу світла і вологи, продовжуючи термін придатності.

Рекомендується вибирати нерафіновану лляну олію, яка зберігає максимум корисних властивостей.

Чому вигідно купити лляну олію в маркеті потрібних штук MAUDAU

У маркеті потрібних штук MAUDAU представлені натуральні лляні олії перевірених українських і закордонних виробників.

Замовляючи товар у маркеті, можна бути впевненим в оригінальності та свіжості продуктів. Весь товар зберігається відповідно до рекомендацій виробників у чистих, провітрюваних приміщеннях за стабільної температури та вологості. Це дає змогу зберегти всі корисні властивості.

Зручний формат інтернет-магазину дає можливість зробити покупку не виходячи з дому. Можна легко замовити доставку кур'єром або поштовими службами у зручний час.

Купівля товару в інтернет-магазині дає й інші переваги:

1. Конкурентні ціни. MAUDAU пропонує оптимальне співвідношення вартості та якості продукту. Регулярно проводяться акції та знижки.
2. Зручні способи оплати, зокрема готівковий і безготівковий розрахунок.

MAUDAU — надійний вибір, щоб купити олію льону зі зручною доставкою.