Бренди и коньяк Закарпатья

Производство коньяков Закарпатья началось в 1959 году. В то время в маленьком поселке Великие Лазы выпустили первый коньячный спирт, который отправили на выдержку в дубовых бочках. Постепенно вокруг местной винокурни собрали группу талантливых специалистов. Команду возглавил Эдуард Михайлянц.

В 1961 году на базе крохотной винокурни вырос «Закарпатский коньячный завод». Примерно через год на предприятии выпустили коньяк «Три звездочки». Винтажный аналог под торговой маркой «Тиса» презентовали в 1967 году.

Закарпатский коньяк высоко оценили эксперты международных конкурсов. После ошеломляющего успеха мощности предприятия наращивали, пока ликеро-водочный завод не переехал в областной центр. В 1977 году завод переименовали. С того момента он известен как ОП «Ужгородский коньячный завод». «Отцом» коньяков Закарпатья называют Владимира Гисема, который возглавляет предприятие с 1981 года.

Крепкий спиртной напиток производят по стандартной технологии. Перегонку осуществляют до 31 марта. На выходе получают прозрачный спирт, который обретает цвет после выдержки в дубовых бочках. Тару производят из местных пород, включая каштан и скальный дуб.

Культовые торговые марки закарпатского бренди

Если раньше продукцию производили только в стенах «Ужгородского коньячного завода», то сейчас ассортимент расширился:

1. «Довбуш Карпатский». За выпуск закарпатского коньяка отвечает торговой дом «AB». На этикетке красуется опришек Олекса Довбуш, который руководил повстанческим движением в XVIII веке.
2. «Палиночка». Палинка — уникальный фруктовый бренди, который производят в Венгрии, используя автохтонный сорт винограда. Украинскую торговую марку зарегистрировали в 2016 году. Для изготовления крепкого спиртного напитка не используют искусственные красители или ароматизаторы, сохраняя естественный плодовый аромат. Дистиллят реализуют в фирменных высоких стеклянных бутылках.
3. «Brandy Закарпатский». Бренд, который входит в портфолио ООО «АгроФруктСервис». Цена — доступная, поскольку закарпатский бренди реализуют молодым.
4. «Тиса». Бренд специализируется на выпуске марочных и ординарных коньяков. Крепкий спиртной напиток относят к среднему ценовому сегменту. Продукт производят на мощностях «Ужгородского коньячного завода».

Советы по выбору закарпатских коньяков

Чтобы быстрее определиться с выбором, используйте продуманную систему фильтров. Учитывайте:

1. Бренд. Классика жанра — «Тиса». Если ищете интересный аутентичный вариант, выбор — за торговыми марками «Палиночка» и «Фруктовица».
2. Тип. Основу ассортимента составляют бренди и коньяк, которые перегоняют из винограда. Палинку готовят из разных фруктов, включая абрикос, сливу, грушу.
3. Класс. Классификация закарпатского бренди опирается на собственную систему. Количество звезд указывает на качество. Пометка «ординарный» указывает на то, что дистиллят выдерживали 3–5 лет. Выше по рангу — марочный коньяк. Каждый спирт в составе созревал свыше шести лет.
4. Крепость. Стандартный процент алкоголя составляет 40%. В отдельных позициях крепость повышается до 50–55%.
5. Выдержка. Нет ограничений касательно минимального возраста, но зачастую коньяки Закарпатья выдерживают 3–10 лет.

Если сложно определиться, вот несколько лидеров продаж:

1. Бренди «Прикарпатский» №3. Эксклюзивный вариант, который раскрывается нотками винограда и дуба.
2. Коньяк «Тиса Ужгород». Содержание алкоголя — 40%. Вкус — богатый, с аккордами ванили, сухофруктов, миндаля, пряностей.
3. Коньяк «Довбуш Карпатский». Вкус — нежный, с акцентом на молочном шоколаде. Аромат — насыщенный, с ярко выраженными травянистыми тонами. Закарпатский коньяк, который прекрасно впишется в коллекцию, так как оценен в 5 звезд.

Почему выгодно купить закарпатский коньяк в маркете повседневных штук MAUDAU

Заказ алкоголя в интернет-магазине MAUDAU — гарантия оригинальности. За доставку отвечает курьер или почтовая служба. Оплатить покупку можно на сайте. Также возможна оплата после получения. Несмотря на конкурентную цену на коньяки Закарпатья, онлайн-каталог регулярно пополняется акционными предложениями.