Пиво Lindemans Apple светлое 3.5% 0.25 л

Пиво Lindemans Apple туманный золотой цвет с нежной пеной. Свежий аромат наполнен кисло-сладкими яблочными тонами, с нюансами дрожжей и солода. Вкус пива свежий, насыщенный, слегка острый, с оттенками яблочного сидра и специй. Фруктовое пиво спонтанного брожения, созданное из смеси молодого ламбика и сока яблок разных сортов. Оно проходит годовую выдержку, бутылки с готовым пивом рекомендуется хранить уложенными горизонтально.  

Производитель: семейное предприятие Brouwerij Lindemans ведет историю с 1822 года. Семья Линдеманс владела землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, впоследствии – для нужд всего города. Впоследствии пивоварение стало основным занятием семьи.

Пивоварня находится в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это место расположения во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда: воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus.

Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного или дикого сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенных дрожжей к напитку, достаточно поселившихся на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Lindemans знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Гастрономические сочетания: подается к овощным салатам, паштетам (в частности, к фуа-гра), легким закускам, моллюскам, фруктовым десертам  мягким, козьим сырам.

Температура подачи: 4-7 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.